江戸開城 純米吟醸原酒 Sustainable sake 720ml(東京港醸造)
サスティナブル酒プロジェクト! 地球の健康を考えた無洗米醸造法で醸した日本酒の発売です。 無洗米を使用することで、洗米時に排出するとぎ汁を10分の1に削減できました。 深刻な水不足に悩む国々がある中で、日本における節水意識の高さをアピールする商品として発信していきたいです。 SDGs(持続可能な開発目標)を意識した商品です。 =========================== ●精米歩合/60% ●アルコール度/15% ●日本酒度/-1 ●酸度/1.7 ●容量/720ml =========================== お酒は20歳未満の方には販売しておりません