東京の地酒（日本酒）専門販売ショップ　東京蔵元だより-蔵元で構成する東京都酒造協同組合直営

酒造好適米・山田錦を３５％まで精米し箱麹で製麹。特別なひとときを演出する一本です。

最高の米といわれる山田錦のなかから特に特A地区の米を指定し造りました。

最高の山田錦を40％精白した杜氏渾身の逸品。

米の最高峰山田錦を40％まで精白し仕込みました。オリジナルボトルが高級感を一層ひきたたせます。

米の最高峰山田錦を35％まで精白し仕込みました。すっきりした口あたりは初めて日本酒を口にする方にもおススメです。

好適米をじっくり発酵させた純米吟醸酒。品の良い香りと味が特徴です。

さわやかな口当たりと切れの良いのど越しの高精白酒。すっきりした淡麗の味わい。

香りよく、味淡麗。のどごしさわやかで、「上品なうまさ」という表現がぴったりの酒。

すっきりとしたのみ心地とともに、独特の良い香りが口いっぱいに広がります。

山田錦でたてた大吟醸と同じ酒母を用い、もろみは五百万石で仕込んだきりっと切れ味の良い味吟醸。